Aufgaben
- Zubereitung und Ausgabe aller Speisen gemäß Ernährungsphilosophie
- Sicherstellung von hoher Qualität, Frische und ernährungsbewusster Speisengestaltung
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisepläne
- Betreuung der 1. Mannschaft bei Heimspielen, im Trainingslager und im Speisesaal
- Planung und Durchführung von Nutrition-Projekten (z.B. Kochkurse)
- Organisation und Begleitung interner sowie externer Veranstaltungen und Meetings
- Einhaltung und Umsetzung aller Hygienevorschriften nach HACCP-Standard
- Kontrolle, Annahme und sachgerechte Lagerung von Waren
- Verantwortung für Bestellungen unter Berücksichtigung von Budget und Vorgaben
-
Enge Zusammenarbeit mit Stakeholdern und Beitrag zur Umsetzung der Clubstrategie
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Relevante Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie (idealerweise im Sportumfeld)
- Positive Ausstrahlung und sicheres, professionelles Auftreten gegenüber Gästen
- Hohe Vertrauenswürdigkeit sowie ausgeprägte Diskretion
- Selbstständige, zuverlässige und gleichzeitig teamorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und eine humorvolle, offene Persönlichkeit
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, vielseitige Aufgaben zu übernehmen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und schnelle Auffassungsgabe
- Sicherer Umgang mit Microsoft Office (insbesondere Word und Excel von Vorteil)
- Deutsch- sowie Englischkenntnisse
Benefits
- Attraktive Fitnessangebote in der Nähe
- Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einer zukunftsträchtigen und innovativen Branche
